|
Mantarlı Quesedillas
Meksika Yemeklerinden
MANTARLI QUESEDİLLAS
2 adet tortilla ekmeği
100 gr kültür mantarı
1/2 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
60 gr kaşar peyniri
Bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Mantarları ince doğrayın. Soğan, sarımsak, kırmızı biber ve zeytinyağı ile tavada soteleyin. tortilla ekmeğine koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Bir tortilla ekmeği daha üzerine koyup yağsız tavada her iki tarafı kızarana dek pişirin. Tabağa alıp 4 parçaya kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Alıntıdır.
__________________
ASALET VE KARİZMA İNSANIN GENİNDE VARDIR,
SONRADAN KAZANILAMAZ!
|
Normal
